Επιστημονική Επιτροπή
- Αυδίκος Ευάγγελος
- Ομότιμος Καθηγητής Πανεπιστημίου Θεσσαλίας
- Οικονόμου Ανδρομάχη
- Διευθύντρια Ερευνών Κέντρου Έρευνας της Ελληνικής Λαογραφίας
- Βαρβούνης Μανόλης
- Καθηγητής, Τμήμα Ιστορίας και Εθνολογίας ΔΠΘ
- Μπάδα Κωνσταντίνα
- Αναπληρώτρια Καθηγήτρια του Πανεπιστημίου Ιωαννίνων
- Πέτσιος Κώστας
- Καθηγητής Φιλοσοφίας, Πανεπιστήμιο Ιωαννίνων
- Δαλκαβούκης Βασίλης
- Αναπληρωτής Καθηγητής Εθνογραφίας του Ελλαδικού Χώρου Τμήμα Ιστορίας και Εθνολογίας Δημοκριτείου Πανεπιστημίου Θράκης
- Μάνθος Νίκος
- Αναπληρωτής Καθηγητής Πανεπιστημίου Ιωαννίνων
- Ματάλα Αντωνία-Λήδα
- Καθηγήτρια στην ανθρωπολογία της διατροφής, Τμήμα επιστήμης Διαιτολογίας-διατροφής της Σχολής επιστημών Υγείας και Αγωγής του Χαροκόπειου Πανεπιστημίου
- Οικονόμου Λεωνίδας
- Αναπληρωτής καθηγητής Τμήματος Κοινωνικής Ανθρωπολογίας Παντείου Πανεπιστημίου, Πρόεδρος Τμήματος Κοιν. Ανθρωπολογίας
- Αυδίκος Βασίλειος
- Επίκουρος καθηγητής Περιφερειακής Ανάπτυξης, Πάντειο Πανεπιστήμιο
- Βοζίκας Γιώργος
- Ερευνητής Γ' βαθμίδας, Κέντρου Ελληνικής Λαογραφίας της Ακαδημίας Αθηνών
- Γιακουμάκη Βασιλική
- Επίκουρη Καθηγήτρια Πανεπιστημίου Θεσσαλίας
- Γούσιος Δημήτριος
- Καθηγητής Πολυτεχνικής Σχολής Παν. Θεσσαλίας
- Δέλτσου Ελευθερία
- Επίκουρη Καθηγήτρια Κποιν. Ανθρωπολογίας, Τμήμα Ιστορίας, Αρχαιολογίας και Κοινωνικής Ανθρωπολογίας του Πανεπιστημίου Θεσσαλίας
- Κακάμπουρα Ρέα
- Επίκουρη Καθηγήτρια Π.Τ.Δ.Ε Πανεπιστημίου Αθηνών
- Κράββα Βάλια
- Επίκουρη Καθηγήτρια, Τμήμα Ιστορίας και Εθνολογίας ΔΠΘ
- Χρυσανθοπούλου Βασιλική
- επίκουρη καθηγήτρια Κοινωνικής Λαογραφίας Πανεπιστημίου Αθηνών
- Χρυσού Κυριακή
- Ερευνήτρια Γ' βαθμίδας του Κέντρου Έρευνας Ελληνικής Λαογραφίας της Ακαδημίας Αθηνών
- Γκαρτζονίκα Ελευθερία
- πρώην Σχολική Σύμβουλος Φυσικής Αγωγής
- Ντερμάρης Βασίλης
- γεωπόνος, Περιφ. Ηπείρου, Σ. Συρρακιωτών Πρέβεζας
Διδάσκοντες
- Αυδίκος Ευάγγελος
- Ομότιμος Καθηγητής του Τμήματος Ιστορίας, Αρχαιολογίας & Κοινωνικής Ανθρωπολογίας Πανεπιστημίου Θεσσαλίας
- Οικονόμου Ανδρομάχη
- Διευθύντρια Ερευνών του Κέντρου Έρευνας Ελληνικής Λαογραφίας της Ακαδημίας Αθηνών
- Αυδίκος Βασίλης, Επίκουρος Καθηγητής Περιφερειακής Ανάπτυξης και Δημιουργικής Οικονομίας, Τμήμα Οικονομικής και Περιφερειακής Ανάπτυξης
- Πάντειο Πανεπιστήμιο
- Βοζίκας Γιώργος, Ερευνητής Γ' βαθμίδας Κέντρου Ελληνικής Λαογραφίας της Ακαδημίας Αθηνών
- Δαλκαβούκης Βασίλης
- Αναπληρωτής Καθηγητής Εθνογραφίας του Ελλαδικού Χώρου Τμήμα Ιστορίας και Εθνολογίας Δημοκριτείου Πανεπιστημίου Θράκης
- Ματάλα Αντωνία-Λήδα
- καθηγήτρια στην ανθρωπολογία της διατροφής, Τμήμα επιστήμης Διαιτολογίας-διατροφής της Σχολής επιστημών Υγείας και Αγωγής του Χαροκόπειου Πανεπιστημίου
- Μπάδα Κωνσταντίνα
- Αναπληρώτρια καθηγήτρια Πανεπιστημίου Ιωαννίνων
- Ντερμάρης Βασίλης
- γεωπόνος, Περιφ. Ηπείρου, Σ. Συρρακιωτών Πρέβεζας
- Οικονόμου Λεωνίδας
- Αναπληρωτής Καθηγητής Τμήματος Κοινωνικής Ανθρωπολογίας Παντείου Πανεπιστημίου
- Πέτσιος Κώστας
- Καθηγητής Φιλοσοφίας, Πανεπιστήμιο Ιωαννίνων
- Φωτιάδης Νίκος
- σεφ
- Χρυσού Κυριακή
- Ερευνήτρια Γ' βαθμίδας του Κέντρου Έρευνας Ελληνικής Λαογραφίας της Ακαδημίας Αθηνών